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Le Pr Tytgat exige une explication pour les divergences entre expertise et contre-expertise

P.S. - Jeudi 10 août 2017
P.S.

Le Pr Jan Tytgat (KULeuven) reste perplexe devant les résultats largement divergents de l’expertise et de la contre-expertise liées à l’affaire du fipronil. Il réclame une explication.

Le toxicologue Jan Tytgat n’a pas caché son étonnement après l’annonce des nouveaux résultats. «En principe, une contre-expertise est réalisée sur le même échantillon. Les valeurs obtenues ne peuvent donc présenter que de légères différences. Un tel écart entre les résultats est inadmissible dans un laboratoire reconnu. Cette situation doit être tirée au clair.»

Les taux particulièrement élevés de la contre-expertise ne devraient pourtant pas être source de panique: même l’échantillon le plus élevé reste dans les normes. «Une personne de 50kg peut manger 8 œufs en 24 heures sans se mettre en danger. Un enfant de 25kg peut en manger 4. Et cela ne signifie même pas qu’on tombera forcément malade en consommant plus. On augmente dans ce cas simplement son risque.»

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