Manger tard favoriserait l’apparition du diabète et de l’obésité

Manger tard induit une intolérance nocturne au glucose et réduit l’oxydation et la mobilisation des acides gras, en particulier chez ceux qui dorment tôt. C’est ce que révèle une nouvelle – et petite – étude parue dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

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