Une étude américaine publiée dans Science a été menée sur des souris auxquelles un régime comprenant un apport en fructose de maïs (High Fructose Corn Syrup ou HFCS) a été appliqué. Cet apport en HFCS correspond à l'équivalent d'une canette de soda par jour chez un sujet humain....
Le développement de tumeurs du côlon serait favorisé par la consommation de fructose
